وبلاگ
چرا گز یکی از بهترین سوغاتی‌های ایران است؟
گز یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین سوغاتی‌های ایران است که به ویژه در اصفهان و قم شهرت زیادی دارد. ...
صبحانه با دسر سوهان برای شروع یک روز خوب
صبحانه، اولین وعده غذایی در روز است که نقش مهمی در تأمین انرژی و شروع روز دارد. این وعده می‌تواند نه...
جایگاه فرهنگی سوهان قم در تاریخ شیرینی ایران
در مقاله های قبل با تارخچه سوهان آشنا شدید اما برخلاف آنچه مشهور است که سوهان را به زمان ناصرالدین‌ش...
سوهان باقلوایی چه نوع سوهانی است؟
سوهان یک شیرینی خوشمزه اصیل می باشد و همان طور که می دانید، تنوع زیادی دارند و سوهان باقلوایی یکی دی...
طرز تهیه شیرینی میشکا (میکادو)
یکی از از شیرینی های خوشمزه و سنتی ایرانی، شیرینی میشکا است. این شیرینی را می توان در هر مناسبتی به ...
سوهان گزی چه فرقی با سوهان های دیگه داره؟
سوهان گزی یکی از محصولات سوهان عارفی می باشد که اگر در میان شیرینی جات علاقه خاصی به گز و سوهان داری...
بهتر است خواص بی نظیر زرده تخم مرغ را بدانید
تخم مرغ حاوی انواع مواد مغذی مهم و حیاتی است و زرده آن اثرات فوق‌العاده ای بر سلامت بدن دارد و همچنی...
سوهان سکه ای چیست؟
سوهان نوعی شیرینی ایرانی برگرفته از حلوا است که از جوانه‌ی گندم تهیه می‌شود و انواع مختلفی دارد. سوه...
درصد گذاری گز به چه معناست؟
گز، شیرینی خوشمزه و سنتی ایرانی است که طعم بی نظیر آن باعث شده تا این شیرینی سنتی طرفداران بسیار زیا...
روش نگهداری از آرد برای زمان طولانی
آرد یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در جهان است و از آن در تهیه نان، انواع کیک و شیرینی و سوهان استفاد...
سوهان حبه چیست و چه ویژگی دارد؟
یکی از محصولات سنتی ایران سوهان است که شهر مقدس قم از اولین تولید کنندگان آن به شمار می رود. سوهان ح...
چطور در خانه باقلوا درست کنیم؟
باقلوا یک شیرینی ترکیه ای است که در سراسر دنیا مشهور است و طرفداران زیادی دارد، اما این به این معنی ...
طرز تهیه حلوای سوهانی
حلوا، یکی از دسر های خوشمزه و مقوی، مخصوص کشور ایران است. حلوا انواع متنوعی دارد که نوع سوهانی آن با...
بهترین تولید کننده های سوهان قم
همان طور که بارها گفته شد، یکی از شیرینی‌های محبوب ایرانی، سوهان است. سوهان قم به عنوان محبوب‌ترین ن...
خواص جوانه گندم
در مقاله قبل متوجه شدیم که جوانه گندم چیست و کامل با این محصول پرخاصیت آشنا شدیم. اما امروز قصد داری...
آشنایی با جوانه گندم
جوانه‌ی گندم منبع عالی فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است و خواص بالایی برای سلامتی دارد. در مق...
روش تشخیص عسل طبیعی
عسل طبیعی محصولی است که با استفاده از شهد گیاهان مختلف تولید می‌شود و به دلیل طعم خوب، فواید و خواص ...
آموزش انواع دسر با خرما
در مقاله های قبل درباره خرما و خواص بی‌شمار آن به طور کامل صحبت کردیم. اما امروز با توجه به فرارسیدن...
روغن کنجد را تا چه حد می شناسید؟
یکی از سالم و پرخاصیت ترین، معطر و طعم‌دارترین روغن‌هایی که می‌توانید از آن استفاده کنید روغن کنجد ا...
خواص شیره انگور
شیره انگور یا دوشاب، شیره ای است که از آب انگور بدست می آید. شیره انگور دارای ویتامین‌ها و مواد معدن...
روش های خشک کردن میوه و درست کردن میوه خشک
طرز تهیه میوه خشک با چندین روش
پس رعایت نکات ذکر شده به روش خشک کردن میوه ها می رسیم. چندین روش جهت...
سفره هفت سین با اصول چیدمان
یکی از لذت های عید بعد از خانه تکانی، چیدن سفره هفت سین است. این رسم باستانی به عادتی دیرینه میان ما...
میوه خشک و روش نگهداری از میوه خشک
میوه خشک یا چیپس میوه، سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی می باشد. همچنین مقدار زیادی قند ...
خمیر و دسر سوهان
دسر سوهان با طعمی دلپذیر، از دسرهای خوشمزه‌ی سنتی است که طبع بسیار گرمی دارد. این دسر مانند حلوا و ک...