شیرین کهن عارفی
تاریخچه شیرین کهن عارفی
حاج سید رضا عارفی متولد شهریور ماه سال یکهزار و دویست و نود و دو (۱۲۹۲) در محله ای قدیمی «گذر جدا » قم دیده به جهان گشود.
پس از چندی کسب تجربه در این زمینه تولیدات این خانواده به دلیل کیفیت و طعم مناسب شهره ای در شهر یافت و جز نام های مشهور در زمینه تولید حلوای قمی (سوهان) گردید.
دیری نپایید که این حلوا با نام عارفی عجین گردید و تا به همین امروز سوهان گل نازک را که شهرت آن در اختیار این خانواده بود را با نام عارفی میشناسند.
سوهان ها:
بلاگ هایی که حتما برای شما مفید هستن.
وبلاگ
آشنایی با انواع گز در سوهان عارفی
همان طور که میدانید گز یکی از معروف ترین و پر طرفدارترین شیرینی های خوشمزه اصیل ایرانی که قدمتی 450 ...
همه چیز درباره زعفران
زعفران (saffron) که بعنوان طلای سرخ نیز معروف بوده جزو گرانترین ادویههای جهان است. کمیاب بودن این گ...
معرفی حلوا ارده و فواید آن
یکی دیگر از مواد غذایی صادراتی و پر خاصیت ما ایرانی ها حلوا ارده می باشد که سرشار از پروتئین و ویتام...
طرز تهیه باسلوق خانگی
باسلوق یکی از انواع دسرهای سنتی و قدیمی ایران است. جای این شیرینی اصیل نباید در شبهای زمستان در کنار...
با انواع سوهان قم، این شیرینی خوشمزه آشنا شوید…
معرفی انواع سوهان خوراکی:
سوهان یکی از انواع شیرینیهای سنتی و ملی ما میباشد. این شیرینی یا حلوا ب...