آشنایی با جوانه گندم
جوانه‌ی گندم منبع عالی فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است و خواص بالایی برای سلامتی دارد. در مق...
شیرینی جات عارفی
روش های خشک کردن میوه و درست کردن میوه خشک
طرز تهیه میوه خشک با چندین روش
پس رعایت نکات ذکر شده به روش خشک کردن میوه ها می رسیم. چندین روش جهت...
سفره هفت سین با اصول چیدمان
یکی از لذت های عید بعد از خانه تکانی، چیدن سفره هفت سین است. این رسم باستانی به عادتی دیرینه میان ما...
خمیر و دسر سوهان
دسر سوهان با طعمی دلپذیر، از دسرهای خوشمزه‌ی سنتی است که طبع بسیار گرمی دارد. این دسر مانند حلوا و ک...
خرما و تاثیرات آن بر سلامت بدن
خرما از مهمترین و قدیمی‌ترین محصولات غذایی در جهان است و از دیرباز به‌عنوان یک منبع غذایی و درمانی م...
طرز تهیه حلوا ارده خانگی
حلوا ارده سرشار از پروتئین و ویتامین ها بوده و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. حلوا ارده به‌عنوان...
اصول بهداشتی کارگاه سوهان پزی
روزانه 100 تن سوهان درکشور تولید می شود که 90 درصد آن را واحدهای تولید سوهان پزی قم برعهده دارند. از...
طرز تهیه باسلوق خانگی
باسلوق یکی از انواع دسرهای سنتی و قدیمی ایران است. جای این شیرینی اصیل نباید در شبهای زمستان در کنار...