دانستنی های شب یلدا
شب یلدا یا شب چله یکی از قدیمی‌ترین جشن‌های ایرانی است که مثل عید نوروز و چهارشنبه‌سوری با قدمتی هزا...
نوشته های Moein
اصول بهداشتی کارگاه سوهان پزی
روزانه 100 تن سوهان درکشور تولید می شود که 90 درصد آن را واحدهای تولید سوهان پزی قم برعهده دارند. از...
خواص کره بادام زمینی
همان گونه که بادام زمینی منبع ویتامین است، پس کره بادام زمینی نیز شامل آن می شود. این کره دارای خوا...
آشنایی با آجیل و خواص آن
آجیل چیست؟
از نظر گیاه‌شناسی، آجیل ترکیبی از مغز دانه‌ها یا میوه‌های خشکی است که پوسته سخت بیرونی د...
آشنایی با خواص سبوس گندم
به طور کلی سبوس یکی از محصولات جانبی غلات به شمار می‌رود که معمولاً از طریق پوست‌گیری اولیه و یا انج...
صنعت تولید سوهان قم
سوهان قم یکی از بهترین شیرینی‌های سنتی ایران است که به ذائقه تمامی مردم دنیا نیز خوشایند است. قبلا د...
طرز تهیه گز آردی خانگی
گز آردی از شیرینی های سنتی و خوشمزه ایرانی است که طرفداران زیادی دارد.
البته علاوه بر گز، انواع سوه...
ارزش غذایی و خواص سوهان
سوهان که از جمله شیرینی های سنتی ایرانی است، بر پایه جوانه گندم آماده می شود. جوانه گندم یکی از بهتر...
روش نگهداری صحیح سوهان
سوهان، از شیرینی های خاص و خوشمزه است که به یک روش نگهداری دقیق و خاص نیاز دارد تا بتوان آن‌ها را بر...
طرز تهیه سوهان قم
سوهان برای اولین بار در قم پخته شده است، از این رو تاریخ پیدایش آن را نیز در قم باید جست و جو کرد. س...