سوهان عسلی یکی از انواع خوشمزه سوهان

همان طور که قبلا گفته شد و همه میدانید که سوهان از شیرینی های خوش طعم و پر طرفدار است که اصالت آن به شهر قم بر می گردد. سوهان انواع مختلفی دارد که امروز با سوهان عسلی، از شیرینی های اصیل سنتی آشنا می شویم.

سوهان عسلی چیست؟

سوهان عسلی از ترکیب بی نظیر و به اندازه سوهان و عسل می باشد که تا حدودی شکل سوهان را کمی آبنبات مانند و یا پولکی می کند که از این رو به این سوهان، آبنبات آجیلی هم می گویند.

این مدل سوهان به نسبت انواع سوهان قیمت مناسب و ارزان تری دارد و بسیار خوشمزه و مقوی است، از این سوهان هم می توان برای پذیرایی در ایام عید و هم به عنوان سوغات استفاده شود.

این سوهان به دلیل وجود عسل، دارای خواص مضاعفی بر سوهان های دیگر می باشد پس اگر به شیرینی علاقه مند هستید اما از خوردن آن واهمه دارید از خرید سوهان عسلی، این شیرینی خوشمزه و مفید برای سلامتی قافل نشوید.

مواد تشکیل دهنده سوهان عسلی چیست؟

مواد تشکیل دهنده سوهان عسلی شامل آرد جوانه گندم، کره، روغن حیوانی، عسل، زعفران، هل، پسته و بادام می‌باشد. یکی از دلایل اصلی که باعث خوشمزه شدن سوهان عسلی می‌باشد؛ کره یا روغنی است که برای تهیه سوهان از آن استفاده می‌کنند. درواقع موادی که برای تهیه سوهان استفاده می شود بسیار در طعم و تردی آن موثر است. همچنین عطر زعفران باید کاملا مشهود باشد.

قیمت سوهان عسلی

قیمت سوهان ها و این مدل سوهان متناسب با موادی که برای تهیه آن مورد استفاده قرار می‌گیرد متفاوت است. قطعا سوهانی که از جوانه گندم، روغن نباتی، پسته درجه 2، رنگ خوراکی، زعفران، هل ایرانی و شکر تهیه شده باشد؛ در مقابل سوهانی که با جوانه گندم، عسل طبیعی کوهستان، کره استریل حیوانی، پسته استریل درجه یک، هل و زعفران درجه یک، استفاده شده است، ارزان تر است.

باید بدانید متریالی که برای تهیه سوهان مورد استفاده قرار می‌گیرد، می‌تواند تعیین کننده قیمت آن باشد. در این دو سوهانی که برای شما مثال زدیم؛ سوهان دوم نسبت به سوهان اول خوشمزه‌تر بود، ویژگی‌های بهتری دارد و برای سلامتی مضر نخواهد بود.

نکته

مورد مهمی که برای سوهان وجود دارد؛ به دلیل استفاده عسل در سوهان‌ها، افراد دیابتی هم می‌توانند از سوهان عسلی استفاده کنند پس اصلاً برای افراد ضرری ندارد. اما باید اطمینان داشته باشید که از سوهان فروشی های معتبر، خریداری کردید و از مواد مورد استفاده آن خیال آسوده هستید. این شیرینی خوشمزه را هم به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید.