آشنایی با خواص سوهان

سوهان به عنوان یکی از سوغاتی های معروف شهر قم شناخته می شود که طرفداران زیادی هم دارد. اما جالب است بدانید این شیرینی علاوه بر طعم بی نظیر، خواص بی نظیری هم دارد. از همین رو در ادامه به بررسی خواص سوهان خواهیم پرداخت.

سوهان و سلامتی بدن و درمان بیماری

سوهان از آن جهت که دارای مواد مغذی فراوانی است، در سلامتی بدن و درمان بسیاری از بیماری ها مفید می باشد. سوهان از ترکیب آرد و جوانه گندم، کره، شکر، زرده تخم مرغ، زعفران، گلاب، انواع مغز ها و هل تهیه می شود که هرکدام به نحوی دارای خواصی هستند.

استفاده از این مواد در ترکیب سوهان باعث شده است که از آن به عنوان یک منبع غنی از پروتئین نام برده شود. همچنین، سوهان سرشار از انواع ویتامین های E و B می باشد. علاوه بر این، انواع مواد مغذی همچون روی، منیزیم، کلسیم، فسفر، سلنیوم و ید در سوهان وجود دارد که آن را به یک خوراکی مقوی تبدیل کرده است.

البته قابل ذکز هست که اگر دنبال خرید سوهان مرغوب هستین و می خواهین طعم بی نظیر سوهان های عارفی رو بچشید می توانید از محصولات فروشگاه ما دیدن کرده و سوهان مورد نظر خود را در همین سایت ثبت سفارش نمایید و سفارش خود را درب منزل تحویل بگیرید.

با خواص سوهان آشنا شوید

همان طور که گفته شد انواع ویتامین ها و مواد مغذی در سوهان وجود دارد که همین مواد باعث شده اند تا سوهان به عنوان یک ماده مفید و مقوی شناخته شود. علاوه بر این، وجود چنین موادی در سوهان باعث شده است تا از آن به عنوان یک ماده ی مفید در کنترل و درمان انواع بیماری ها یاد شود. به همین دلیل در ادامه به برخی از مهم ترین خواص سوهان اشاره خواهیم کرد.

تامین انرژی روزانه از سوهان

وجود جوانه گندم در ترکیبات سوهان باعث شده است که سوهان به عنوان یک خوراکی مقوی شناخته شود. در واقع به دلیل وجود قند های طبیعی در جوانه گندم، میزان ذخیره سازی انرژی در ماهیچه ها افزایش یافته و از این طریق انرژی لازم برای فعالیت های روزانه تامین می شود. در واقع یکی از خواص سوهان را می توان تامین انرژی روزانه و جلوگیری از خستگی معرفی کرد.

بیشتر بخوانید: روش نگهداری صحیح سوهان

خواص آنتی اکسیدانی سوهان

وجود خاصیت آنتی اکسیدانی در سوهان باعث جلوگیری از ابتلا به بیماری سرطان، بیماری های قلبی و عروقی، پیری زودرس و … می شود.

استحکام استخوان ها با سوهان

دو ماده ی اصلی در ترکیب سوهان، جوانه گندم و زرده تخم مرغ منابع عظیمی از پروتئین به حساب می آیند. بنابراین مصرف آن ها می تواند باعث استحکام استخوان ها شود. همچنین پروتئین موجود در سوهان می تواند باعث تقویت سیستم عصبی شده و از بروز بیماری های مربوط به آن جلوگیری نماید.

کاهش کلسترول خون

با توجه به این که زعفران یکی از ترکیبات سوهان می باشد می توان آن را ماده ای مفید در کنترل کلسترول خون بالا معرفی کرد. بنابراین می توان گفت که مصرف سوهان می تواند از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری نماید. یکی دیگر از خواص سوهان عدم ایجاد افسردگی و جلوگیری از استرس و اضطراب می باشد که این خاصیت را هم می توان به وجود زعفران در ترکیب سوهان نسبت داد.

بهبود عملکرد مغز

در تهیه سوهان از انواع مغز ها مانند گردو، پسته و بادام استفاده می شود که هر یک از این مغز ها می توانند در تامین سلامتی بدن نقشی موثر داشته باشند. برای مثال گردوی به کار برده شده در سوهان باعث بهبود عملکرد مغز می شود.

بهبود سوخت و ساز بدن

آرد گندم از آن جهت که منشا گیاهی دارد دارای فیبر فراوانی است. فیبر موجود در آرد گندم به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد. در واقع در بین خواص سوهان بهبود سوخت و ساز بدن یکی از مهم ترین موارد به خصوص برای افرادی که دارای کلسترول خون بالا می باشند، به حساب می آید.

خواص سوهان در بارداری و شیردهی

در هر صد گرم سوهان حدود ۵۵۰ کیلو کالری نهفته است و در هر تکه از این حلوا حدود ۲۰ گرم کالری وجود دارد. بر خلاف باور عموم، مصرف سوهان در طول بارداری مضر نیست و مادران باردار می‌توانند از خواص این حلوا بهره‌مند شوند. مصرف مداوم روزانه سوهان موجب اضافه وزن می‌شود.